A coxinha é um daqueles salgados que é amado por todos, até por quem não come carne. Afinal, o quitute pode ser recheado de delícias como jaca, espinafre, brócolis e outros ingredientes saborosos.
Se você é fã do salgado e não come carne, está no lugar certo. Confira um roteiro com casas que vendem coxinhas veganas em São Paulo:
A rede de franquias Carol Coxinhas desenvolveu um sabor especial com apenas 99kcal na porção com 5 miniunidades. O quitute tem massa preparada com caldo de legumes feitos artesanalmente, farinha de trigo, água e sal e é recheada generosamente com brócolis, cebola, alho e proteína texturizada de soja.
Veja a unidade mais próxima de você aqui.
Caixote Bar
O Caixote Bar oferece em seu cardápio empanadas e coxinhas para quem não come carne. Entre as delícias, está a Coxinha Vegana, feita com Jaca. Ainda há sabores como Abóbora, Banana, Espinafre e Beringela.
Endereço: Rua Augusta, 914 – Centro.
A Casa da Coxinha Vegana é especializada em coxinhas assadas com a massa com um mix de raízes (mandioquinha/batata/mandioca), kibes recheados e salgados integrais, fabricados semi-artesanalmente, sem conservantes ou ingredientes de origem animal. A entrega é feita apenas através do delivery.
O restaurante Açougue Vegano oferece uma opção de coxinha deliciosa. Trata-se da Coxinha de Jaca. A unidade custa R$8,90.
Endereço: Rua Lemos Monteiro, 206 – Loja 125 – Butantã.
O Hareburger tem a proposta de ser uma hamburgueria saudável, com lanches, petiscos e bebidas vegetarianas e veganas. A porção de Coxinha de jaca tem 6 unidades. Acompanha catchup de frutas vermelhas Custa R$16.90.
Endereço: Rua Bandeira Paulista 530- Itaim Bibi.
Quem procura Coxinha Vegana pode vitiar o Tubaínas Bar, que oferece uma porção com Mix Veganos, onde vem Coxinhas e Risoles de Jaca super crocantes. Custa R$18.
Endereço: Rua Haddock Lobo, 74 – Cerqueira César.
Fonte: Guia da Semana